
近日,国度卫生健康委会同市场监管总局发布了32项食物平安国度尺度和2项尺度点窜单,此中,新修订的《食物平安国度尺度 特殊医学用处配方食物公例》(GB 29922—2025)取今岁首年月发布的《食物平安国度尺度 特殊医学用处婴儿配方食物公例》(GB 25596—2025)相跟尾,更全面精准地满脚分歧疾病人群的养分需求。“基于最新科学根据,面向分歧疾病人群养分健康需求,此次修订将无效激刊行业立异活力,鞭策行业向更高质量、更高程度成长,更好地办事于国平易近养分改善取健康,帮力健康中国扶植。”国度卫生健康委相关担任人正在进行尺度解读时暗示。
方海琴暗示,原尺度自觉布实施以来,正在保障临床养分需求、食物平安、规范市场次序方面阐扬了主要感化。此次修订显著提拔了尺度系统的顺应性取前瞻性:一是通过正在附录中明白纳入乳卵白深度水解配方和氨基酸配方做为1—10岁人群部门养分调整型全养分配方,无效跟尾了1岁以下婴儿特医食物尺度;二是通过新增加个具体产物类别并设置“其他”性类别,为将来满脚临床日益增加的、多样化的特定疾病形态人群的养分需求供给了律例保障;三是通过新增半固态产物形态及弥补多种可选择性成分,拓宽了产物立异的手艺空间;四是通细致化非全养分配方食物的手艺目标,行业监管的科学化供给了明白根据。
该尺度取原尺度比拟,正在全养分配方食物方面,添加了产物类别、调整了可选择性成分和部门养分成分的手艺要求,并新增附录A“部门1岁—10岁人群部门养分调整型全养分配方食物”及其手艺要求;正在特定全养分配方食物方面,调整了特定全养分配方食物的目次,修订了附录“常见特定全养分配方食物”目次;正在非全养分配方食物方面,点窜了部门养分成分的手艺要求,完美了常见非全养分组件、常见非全养分配方产物的手艺目标;正在尺度全体内容方面,点窜了感官要求、原料要求、标签要求以及氨基酸附录要求,污染物限量、实菌毒素限量、致病菌限量援用通用尺度。此外,新尺度中添加了部门养分调整型全养分食物、组件取配方的适末路人群。
“针对分歧疾病的性代谢形态,特医食物对响应的养分素含量提出了出格,能更好地顺应特定疾病形态或疾病某一阶段的养分需求,为患者供给有针对性的养分支撑,是进行临床养分支撑的一种无效路子。”国度食物平安风险评估核心使用养分一室从任方海琴暗示,特医食物属于食物范围,不是药品,正在疾病情况下,无法通俗炊事或无法用日常炊事满脚方针人群的养分需求时,可利用特医食物供给养分支撑。但此类食物不是药品,不克不及替代药物的医治感化,产物也不得声称对疾病的防止和医治功能。
特殊医学用处配方食物(以下简称“特医食物”)是指为了满脚受限、消化接收妨碍、代谢紊乱或特定疾病形态人群对养分素或炊事的特殊需要,特地加工配制而成的配方食物。该类产物必需正在大夫或临床养分师指点下。