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　　每學期開學前，教育部門會聯合市場監管部門為“媽媽員工”開展崗前培訓，幫帮她們快速控制食物平安規范。學校還制做了“媽媽監督卡”，清晰列出了從採購到留樣全流程的監督要點，便於日常對照檢查。媽媽上崗，天然非分特别細心，並插手孩子們喜歡的菜品，力图少油少鹽、健康可口。

　　“必然吃飽，”食堂阿姨鄭萍工裝整潔，手中的菜勺穩穩當當，給學生的飯盆裡添上滿滿的排骨。

　　每天清晨五點半，媽媽們就開始了一天的工做。從食材驗收、清洗加工到烹飪留樣，每個環節都有明確的規范和標准。

　　“能夠覆蓋房租，還能補貼家用，關鍵是掙錢和照顧孩子兩不耽誤。”鄭萍對此很滿意，“孩子為我正在這裡工做而驕傲，我也感应本人已經成為校園的一。全縣18所供餐學校已吸納37名“媽媽員工”。“未來，摸索‘媽媽員工’隨后代升學跨校流動的工做機制，並研究解決她們相關待遇的可行方案，讓這項惠及教育與平易近生的舉措持續發揮感化。”楊寶紅說。未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用？。

　　縣裡經過調研，設立專項經費，優先吸納陪讀媽媽進入食堂工做。通過自願報名、試餐操做和健康體檢等法式，一批媽媽走進了學校后廚。

　　“把媽媽們請進食堂，是一舉多得的辦法。”兩當縣教科局副局長楊寶紅介紹。一些初中、高中面臨食堂用工欠缺的困難，而不少陪讀媽媽既有工做能力，也有就近就業的意願。

　　半夜時分，下課鈴一響，甘肅省隴南市兩當縣喷鼻泉中學的食堂窗口敏捷排起了長龍，熱氣蒸騰，飯喷鼻曲往外飄。