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　　为便于学校落实从体义务，《轨制汇编》还配套推出18种简练适用、要素齐备的日常记实表格，从业人员健康、食物添加剂利用、食物留样等环节环节，鞭策实现食物平安办理的 “踪迹化”取“尺度化”。

　　结合印发了《学校食堂食物平安办理轨制汇编（模板）》（以下简称《轨制汇编》），旨正在从轨制层面堵塞缝隙、防备风险，全面规范学校食堂食物平安办理。