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　　据领会，每年该当对食物运营人员进行健康查抄，处置接触间接入口食物的从业人员该当取适当地乡镇以上医疗机构的健康查抄及格证明。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道流行症，以及患有勾当性肺结核、不得处置接触间接入口食物的工做。”。